Die Tage werden länger und die Temperaturen steigen kontinuierlich. Alles sehnt sich nach draußen, um die Sonnenstrahlen auf dem Balkon, im eigenen Garten oder bei einem Spaziergang in der freien Natur zu genießen. In den warmen Sommermonaten schmeckt es sich unter freiem Himmel noch besser. Die Freiterrassen der Restaurants und Caféhäuser werden zum Ziel von durstigen und hungrigen Ausflüglern. In jeder Saison finden sich auf den Speisekarten wieder neue Kreationen der Küchenchefs.
Café Fleur: Wo Florales & Genuss sich vereinen
Für die Sommermonate hat sich das Café Fleur in Neustadt-Gimmeldingen bestens gerüstet. An seinem exklusiven Standort im Blumenhaus Schupp (Neubergstraße 1) bringt Konditormeister Steven Fink frischen Wind und Genusskreationen in die Welt der Konditorei. Heiße Sommertage machen Lust auf kühlende leckere Eissorten. Das selbst gemachte Café Fleur Milchspeiseeis gibt es hier in Schokolade, Nuss und Vanille, zum Genießen im Café oder in der Waffel zum Mitnehmen. Eine tolle Empfehlung sind die halbgefrorenen laktosefreien Sorbets in den Fruchtsorten Himbeere, Mango und Johannisbeere. Besonders beliebt bei Gästen sind der Früchtebecher Tropical, der Schwarzwaldbecher, der Erdbeer- oder Himbeermandelbecher mit verschiedenen Eissorten, frischen Früchten und Sahnekrone.
Reichlich und vielseitig zeigt sich auch die saisonale Kuchenauswahl. Mit Beginn der Erdbeersaison bereichern wieder ganz klassisch tolle Erdbeerkuchen das Sortiment, wie Konditormeister Steven Fink betont. Sehr gefragt sind bei den Gästen auch Himbeertarte oder Himbeerkuchen sowie leckerer Rhabarberkuchen - gerne mit Baise. Als echtes Geschmackserlebnis erweisen sich ebenso Fruchtmousse-Torten in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Für die herzhafte Richtung zum Mittagstisch bieten Steven Fink und sein Team Steven Fink eine feine Auswahl an für die Sommerzeit leicht bekömmlichen Speisen: „Wir haben auf der Speisekarte verschiedene frische Salatteller nach italienischer und vegetarischer Art. Hierzu zählt auch unser Gemüse-Quiche mit Salatvariationen. Oder wie wäre es mit Rösti, dazu mit Wurstsalat oder Räucherlachs?“, so Steven Fink. Der Inhaber weist noch auf die aktuellen Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 16 Uhr.
Wein genießen in der Vinothek Anton
Die moderne Vinothek des Weinguts Ralph Anton in Kirrweiler (Heuweg 3) lädt dazu ein, die Weine des Hauses in entspannter Atmosphäre kennenzulernen. An der Verkostungstheke werden Gäste persönlich und fachkundig beraten. Wer mag, genießt sein Glas anschließend auf der Terrasse mit Blick auf die umliegenden Weinberge. Neu eröffnet hat außerdem Antons Wiese – ein Weinausschank im Grünen neben der Vinothek. Bei ausgewählten Terminen können Gäste dort Wein, Schorle und kleine Speisen in lockerer Atmosphäre genießen. Mitten im Grünen entsteht so ein entspannter Treffpunkt für alle, die den Sommer bei einem Glas Wein ausklingen lassen möchten. Die aktuellen Termine und Öffnungszeiten findet man auf der Website oder auf Instagram. Die Vinothek ist montags sowie mittwochs bis freitags von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr geöffnet, samstags von 10 bis 16 Uhr. Dienstags und sonntags ist geschlossen. Parkplätze sind direkt am Haus vorhanden.
Weitere Infos: www.antonwein.de. Instagram: @antonswiese @vinothekanton. end