Ein Kräuterstrauch hat alle verzaubert. Regelmäßig wird die Balkonpflanze des Jahres gekürt und selbst in dieser Kategorie ist ein Kraut zu finden, wie ein Blick auf die Liste der Preisträger zeigt. 2017 war der „Zauberduft“ in aller Munde, ein zweifarbiger Basilikumstrauch mit besonderem Aroma. Die Faszination für das Duett ist bei Gärtnermeister Jochen Schumacher ungebrochen und auch die Kunden lieben es.
Der Landesverband Gartenbau Rheinland-Pfalz vergibt den Titel Balkonpflanze des Jahres seit 2007. Meist entscheiden sich die Verantwortlichen für prachtvoll blühende Blumenpflanzen, die zum Hingucker auf dem Balkon werden. Ein Glück für den Zauberduft, denn der hat sich im Aussehen den üppig mit Blüten versehenen Blickfängen angepasst.
Opulent steht das Strauchbasilikum in Blüte und verströmt dabei ein nicht zu verkennendes, anziehendes Aroma, das bereits beim Schnuppern Rückschlüsse auf den intensiven Geschmack zulässt. „Basilikum liegt voll im Trend“, hat Schumacher vor zwei Jahren bereits bei der öffentlichen Präsentation des Zauberdufts in seiner Gärtnerei gesagt. Geändert hat sich daran bis heute nichts. Zugegriffen wird in seinem geschützten Pflanzenhaus beim feinen Gewürz, das an Urlaub und Genuss erinnert.
Robust und kältetolerant
In Weiß und Violett ranken die einzelnen, dicht mit Blättern besetzten Stängel nach oben. Bis zu 50 Zentimeter hoch kann der Strauch werden. Selbst aufgezogen wird dieser Zauberduft von Schumacher. Der Vorteil gegenüber dem üblichen kleinen Bruder im Topf: „Das Strauchbasilikum ist robust, wüchsig und kältetolerant.“ Was nicht heißt, dass die Kräuterart winterhart ist. Wird der Strauch aber über die kalten Monate im Inneren gepflegt, können die Besitzer übermehrere Jahre Freude daran haben.
Ursprünglich kommt der Zauberduft aus Ostafrika. Verwertbar ist alles, das hat auch Schumacher selbst erst von einem Koch gelernt, als der Zauberduft zur Balkonpflanze des Jahres gekürt wurde.Nicht nur die Blätter können in gewohnter Weise abgeerntet werden, sondern zudem die Blüten. Beim Klassiker Mozzarella machen diese optisch insofern von der Optik und vom Geschmack richtig was her.
Wie bei den meisten Kräutern wurde die Wirkung des Basilikums auch als Heilpflanze geschätzt. Antibakteriell und entzündungshemmend soll es sein. In Indien wurde die Pflanze aufgrund ihrer positiven Eigenschaften und Wirkungen auf den Menschen sogar dem hinduistischen Gott Vishnu geweiht.
Bislang ist es beim Strauchbasilikum als Preisträger aus der Reihe der Kräuter bei den prämierten Balkonpflanzen geblieben. 2019 steht wiederum eine Blume im Vordergrund: die Calendula „Golddaisy“. Sie ist eine schmucke Alternative zu Kräutern: ebenso blütenreich, nur eben nicht genießbar – außer als Festmahl für Bienen oder Hummeln. xsm
