Für viele Ludwigshafener war die Gaststätte „Zur Alten Turnhalle“ sehr beliebt. Für sie war die Schließung im Dezember vergangenen Jahres ein Abschied. Nun gibt es dank der Familie Cardia Puddu einen Neubeginn mit dem Restaurant mit Pizzeria unter dem klingenden Namen „Le Cinque Stelle“ – „das heißt „Die fünf Sterne“, nach unserer Familie, denn wir sind zu fünft, ich, mein Mann und unsere drei Kinder“, erzählt die neue Inhaberin Mariangela Cardia Puddu.
Eröffnet hat sie das Restaurant am 5. April und hat bereits positive Rückmeldungen bekommen – sowohl von früheren Stammkunden, als auch von neuen Gästen, die das italienische Gasthaus am Altstadtplatz in Oggersheim entdeckt haben. Dass es ein italienisches Restaurant geworden ist, war eigentlich ursprünglich anders geplant. Als Mariangela Cardia Puddu erfahren hatte, dass die frühere Pächterin der „Alten Turnhalle“ aufhört, hatte sie mit ihrer Familie vor, das Gasthaus mit seiner deutschen Küche weiterzuführen. „Aber leider fanden wir keinen deutschen Koch“, berichtet sie. Als sie jedoch nach einem italienischen Koch suchten, hatten sie gleich zwei Kandidaten, die inzwischen in der Küche arbeiten – „zum Glück“, erinnert sie sich an Zeit vor der Eröffnung.
Sie selbst ist in Ludwigshafen geboren, aber ihre Wurzeln sind in Sardinien, wo ihre Familie herkommt, berichtet Mariangela Cardia Puddu. Entsprechend gestaltet sie mit ihrer Familie und dem Koch die Speisekarte, auf der italienische Gerichte aus verschiedenen Regionen Italiens angeboten werden und darüber hinaus gibt es noch eine Tageskarte mit wechselnden Gerichten. Die Gäste erwartet neben Antipasti und Salaten verschiedene Pasta-Gerichte wie Tagliatelle mit Garnelen.
Ebenso vielfältig ist die Auswahl an Pizzen, ob „tradizionale“ oder „speciale“, die auf Wunsch auch bestellt und abgeholt werden kann. „Die Pizzen werden bei uns im Gastraum neben der Theke zubereitet, so dass die Gäste gerne auch zuschauen können“, berichtet die Inhaberin. Aber auch Steakliebhaber werden fündig: Sie haben die Auswahl zwischen Rumpsteak mit Zwiebeln, mit Pfeffersoße oder Bratensoße sowie Wiener Schnitzel. Ebenso kommen die Fans von Fischgerichten auf ihre Kosten. Natürlich dürfen Desserts wie Tiramisu, Panna cotta und Schokoladen-Soufflé nicht fehlen.
Bei der Gestaltung der Speisekarte hat die Inhaberin Wert daraufgelegt, besondere, auch weniger bekannte Gerichte anzubieten, damit die Gäste in den Genuss der Vielfalt der italienischen Küche unter dem Motto „Lecker und frisch“ kommen können: „Bei uns kommt Italien auf den Teller.“ Worauf die Inhaberin auch Wert legt: „Viele unserer Produkte beziehen wir aus Italien.“ Eine weitere Besonderheit: „Auch glutenfreier Pizzaboden so wie glutenfreie Nudeln und glutenfreie Panade für unsere Gluten-intoleranten Kunden fehlt hier nicht“, betont die Inhaberin.
Was die Gäste von der „Alten Turnhalle“ noch kennen, sind der große Gastraum, der Saal und vor allem der Biergarten. Der Saal mit Bühne bietet Platz für bis zu 150 Personen. Die Gäste fühlen sich im „Le Cinque Stelle“ wohl und schätzen die familiäre Atmosphäre, berichtet Mariangela Cardia Puddu. Auch Gruppen treffen sich gerne in dem Restaurant wie zum Beispiel zum Klassentreffen. Was die Inhaberin freut: „Auch die jüngere Generation kommt gerne.“ mmö
INFO:
Le Cinque Stelle
Altstadtplatz 15
67071 Ludwigshafen
Telefon: 0621 67180582