Schausteller und Schifferstadter Vereine geben weiterhin in bewährter Weise ihr Bestes, um den Gästen angenehme Stunden zu bereiten. Nach einem Jahr Pause wird das „Rettichfestbähnel“, eine elektronisch betriebene Wegebahn, die Gäste wieder zum verkaufsoffenen Sonntag in die Innenstadt befördern.
In diesem Jahr ist der Start und das Ziel auf den Parkplatz am Südbahnhof verlegt worden, von dort geht die Fahrt dann in gemächlichem Tempo in Richtung Schillerplatz. An mehreren Haltestellen kann innerhalb der Innenstadt ausgestiegen und den geöffneten Betrieben ein Besuch abgestattet werden. Durch eine großzügige Spende vom Schifferstadter Gewerbeverein „Schmagges e.V.“ kann dieses Angebot erneut angeboten werden. Die Mitfahrt ist kostenfrei.
Die Route: Parkplatz Südbahnhof - Speyerer Straße - Hauptstraße - Bahnhofstraße - Schillerplatz - Bahnhofstraße - Altenhofstraße - Iggelheimer Straße - Burgstraße - Speyerer Straße - Parkplatz Südbahnhof. Abfahrt ist zur vollen Stunde am Südbahnhof ab 13 Uhr.
Genuss pur
Drei Tage lang wird das scharfe Gemüse gefeiert. Auch heute noch wird viel Wert auf Traditionen gelegt, beispielsweise auf die Rettichpolka, das Fassbier-Anstechen und das traditionelle Rettichboxen. Weiße, rote, blaue, schwarze, lange, halblange oder rundliche Rettiche, insgesamt bis zu 20 Sorten sind in den Samenkatalogen bundesdeutscher Züchtereien zu finden. Rettiche, nah verwandt mit den Radieschen, werden zu den Salat und Gemüsepflanzen gezählt. Schon in der Antike taucht der Name des Rettichs auf, und wir verfolgen seinen Weg durch unzählige Rezept- und Kochbücher, und noch heute schätzen wir die Vorzüge dieser edlen Pflanze. Geschmacklich gibt es durchaus Unterschiede: Weiße und rote Rettiche schmecken etwas milder als die trockenere schwarze Variante. Seit 1920, dem Beginn des speziellen Rettichanbaus, steigerte sich Jahr für Jahr seine Bedeutung für die heimische Landwirtschaft. So trug der Rettich den Namen der Stadt weit über ihre Grenzen hinaus.
Auf dem Rettichfest wird der Rettich hauptsächlich „pur“ verzehrt. Dafür schneidet man ihn zu einer Rettichspirale, die mit Schnittlauch garniert zum Bier gereicht wird.
Die Schifferstädter schätzen den Rettich aber auch als ein vielseitiges Gemüse. Bei vielen kommt Rettich zwei- bis dreimal pro Woche auf den Tisch, als Salat oder Beilage. red