In diesen Tagen macht in Oggersheim eine Neueröffnung von sich reden: Seit dem 9. Februar gibt es am Altstadtplatz 17 die Hausbäckerei Hrisi, die in ihrem breiten Sortiment leckere frische Backwaren bietet, darunter verschiedene bulgarische Spezialitäten. Geboten werden den Gästen zum Mittagstisch zwei günstige wechselnde Tagesgerichte.
Die schmackhaften Speisen werden in erster Linie nach bulgarischen Rezepten zubereitet, aber auch die einheimische deutsche Küche findet auf der Speisekarte ihren Platz. Inhaberin Akseniya Evstatieva bietet zudem verschiedene hausgemachte wärmende Tagessuppen, jetzt passend zur kalten Jahreszeit. Zum Speisenangebot zählen ebenso frische Salate, darunter gemischter Salat, bulgarischer Schoskasalat oder Vitaminsalat. Eine Spezialität nach bulgarischer Art, die bei den Gästen gut ankommt, sind zum Beispiel Weinblätter gefüllt mit Hackfleisch und Reis. Gefragt sind auch die hausgemachten Frikadellen mit Bratkartoffeln. „Unsere Rezepte stammen alle von meiner Großmutter in Bulgarien“, erzählt Akseniya Evstatieva und freut sich, dass sie jetzt die Möglichkeit hat, ihre Gäste in Oggersheim von der traditionellen, vielseitigen bulgarischen Küche kosten zu lassen. Selbstverständlich findet sich neben den Speisen eine große Auswahl an Getränken: Von Espresso. Cappuccino und Latte macchiato bis zu Tee und heiße Schokolade. Zu den selbst hergestellten Backwaren der Hausbäckerei Hrisi gehören beispielsweise Banitsa mit Käse, Wurst im Teigmantel, Krenvirschka, Tutmanik oder gerollte Banitsa. Wenn der Kunde mal nur Brötchen oder Brezeln möchte, auch solches hat die Hausbäckerei im Sortiment. Die Öffnungszeiten der Hausbäckerei Hrisi sind von Montag bis Samstag von 8 bis 18 Uhr. end