Seit 2015 führt Susanne Wieland, die 1996 als damals jüngste Metzgerin in Deutschland ihre Meisterprüfung ablegte, den elterlichen Betrieb in der Hohenzollernstraße 47 weiter. Schon ihr Urgroßvater betrieb eine Metzgerei nebst Gaststätte, damals noch am Ruthenplatz.
Ihr Großvater wechselte in die Hohenzollernstraße. Insgesamt gibt es Fleisch- und Wurstwaren bei der Metzgerei Wieland seit 1903. Das Gourmet-Magazin „Feinschmecker“ hat die Metzgerei Wieland im in den erlauchten Kreis der 500 besten Metzgereien Deutschlands aufgenommen. „Bei uns wird alles selbst hergestellt, das gilt auch für unserer umfangreiches Grillsortiment“, betont Suanne Wieland. Magere Toskanaspieße griechisch gewürzt, würzige Rinderspieße mit Kräutern verfeinert, Lachsfackeln mit pikanter Marinade, klassische Fleischspieße mit Paprika, Dörrfleisch und Zwiebeln, Filetspieße in Zitronen-Pfeffer-Marinade, griechische Suflakis oder Bärlauchspieße vom Kalb, Roastbeefspieße mit Zucchini oder die beliebten Bauchfackeln gehören unter anderem zu der Liste mit Spezialitäten.
Zu den Leckereien aus dem Segment der „Klassiker“ gehören zum Beispiel Kamm- und magere Schweinerückensteaks nach Wahl gewürzt, Bauchscheiben pikant eingelegt oder Rinderhüftsteaks mit grünem oder geschrotetem Pfeffer sowie Lammhüftchen und Lammkoteletts. Nicht fehlen dürfen natürlich die Grillwürstchen. Auch hier reicht das Sortiment von klassisch bis exotisch, wie zum Beispiel Nürnberger Bratwürste mit Majoran, Bärlauch-Bratwürste, Bratwurst-Schnecken oder scharfe Chilibratwürstchen. Sehr beliebt bei den Kunden der Metzgerei-Wieland sind für Grillfeste auch Tzatziki, Peperonispieße, gegrillte Antipasti und eingelegter Schafskäse in Folie. Als leckere Zugabe gibt es dann auch noch hausemachte Salate in großer Auswahl. Neben dem Metzgerei-Fachgeschäft bietet Susanne Wieland mit ihrem Team auch einen Party-und Catering Service. dahe
Ehrenamtsbörse sucht „Frühstückshelfer“
Auch die Rupprecht-Schule ist Teil eines Projektes des Vereins „Brotzeit e.V.“
Die Ehrenamtsbörse VEHRA sucht für den von Uschi Glas gegründete und geführten Verein „Brotzeit e.V.“ in Ludwigshafen Menschen ab 55 Jahren die als sogenannte Frühstückshelfer in Ludwigshafener Schulen ehrenamtlich eingesetzt werden sollen. In dem generationsübergreifenden Projekt kümmern sich Senioren um benachteiligte Grund- und Förderschüler, die mit leerem Magen zum Unterricht kommen, berichtet der VEHRA Vorsitzende, Juergen Hundemer.
Frühstückshelfer arbeiten in einem Team, welches pro Schule jeden Morgen rund 60 Kinder betreut. Grundvoraussetzung ist daher, dass die ehrenamtlichen Helfer gerne mit Kindern umgehen. Zu den aktuell vier aktiven Schulen in Ludwigshafen sollen zusätzlich ab Juni die Gräfenauschule, die Rupprecht Schule in Friesenheim, sowie die Ernst-Reuter Grundschule die Kinder mit einem guten Frühstück versorgen. Wir wollen uns in der Ehrenamtsbörse durch geeignete Vermittlungen rechtzeitig vorbereiten und die Weichen stellen um so bald als möglich noch mehr Schulen in der Stadt zu erreichen.
Versorgung von bedürftigen Schülern
Das Schulfrühstück soll möglichst schnell an den ersten Grund und Förderschulen in Ludwigshafen, die einen berechtigten Bedarf haben, starten. Der Förderbedarf für die Schule liegt beispielsweise vor, wenn überdurchschnittlich viele Schülerinnen und Schüler in Familien mit staatlicher Grundsicherung leben, in prekären Verhältnisse.aufwachsen, oder einen Migrationshintergrund haben oder aus sonstigen Gründen sozial vernachlässigt sind. Gesucht sind also ehrenamtliche Helfer, die das Frühstück für die Kinder zubereiten.
Kernpunkt ist die Versorgung von bedürftigen Schülern nicht nur mit Essen, sondern ebenso mit freundlicher Zuwendung durch ehrenamtliche aktive Menschen. Unterschiedliche Generationen profitieren nach bisherigen Erfahrungen sehr voneinander.
Die Kinder profitieren davon, weil sie morgens zuhause weder ein Essensangebot noch eine Bezugsperson haben, die ehrenamtlichen Senioren, weil sie durch ihr Engagement Bestätigung und persönliche Anerkennung erfahren, sagt der VEhRA Vorsitzende. Die ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer sind im Durchschnitt zwei Mal die Woche je zwei bis drei Stunden im Einsatz. Das sind in der Regel engagierte Senioren über 55 Jahren, aber auch jüngere interessierte können zum Einsatz kommen. Wichtig ist Spaß am Umgang mit Schulkindern zu haben. Vergütet wird diese Leistung mit einer Aufwandsentschädigung im Rahmen einer Übungsleiterpauschale.
Deutschlandweit versorgt Brotzeit e.V. circa 15.000 Kinder an über 390 Schulen jeden Morgen mit einem Frühstück. Mehr als 2200 Menschen sind schon ehrenamtlich dabei. Weitere Informationen gibt es bei VEhRA – Verein Förderung des Ehrenamts e.V., 67059 Ludwigshafen, Telefon 0621 5200631, info@vehra-lu.de, www.brotzeitfuerkinder.com. red
Ab Samstag Prüfungen fürs Sportabzeichen ablegen
Auch die Radrennbahn in Friesenheim ist ein Anlaufpunkt
Am Samstag, den 18. Mai findet ab 10 Uhr im Südweststadion die Auftaktveranstaltung zum Sportabzeichen 2024 statt. Von da an gibt es in Ludwigshafen im Stadtgebiet mehrere Möglichkeiten Prüfungen zu absolvieren. Für Friesenheimer besteht die Gelegenheit an der Sportanlage der Gesamtschule Oggersheim donnerstags ab 17.15 Uhr nach Absprache und an der Radrennbahn in Friesenheim ebenfalls donnerstags ab 17 Uhr. Um das Sportabzeichen abzulegen, ist unter anderem der Nachweis erforderlich, dass man schwimmen kann. Dieser Nachweis kann von jedem qualifizierten Bademeister abgenommen werden. Die Gültigkeit beträgt fünf Jahre,
Eine große Zahl an Kindern und Jugendlichen können, wie es in einer Pressemitteilung der Stadt heißt, leider nicht schwimmen. Vielleicht liegt es daran, dass man sich kaum noch an Sportfesten beteiligt. Leider sind die Ludwigshafener Schulen bei der Beteiligung am Sportabzeichen nicht besonders aktiv. Eine positive Ausnahme ist die Karl-Kreuter-Grundschule in Ludwigshafen, die im Jahr 2022 in ihrer Kategorie pfalzweit den 1. Platz belegte. Rund um das Thema Sportabzeichen erhalten sie Informationen vom Sportabzeichenteam. Die Prüfer sind ehrenamtlich unterwegs und mit viel Engagement bei der Sache. Daher ist das Training für das Sportabzeichen auch kostenlos. Nach Corona steigen die Zahlen der Teilnehmer erfreulicherweise wieder an. So ist die Pfalz in Rheinland-Pfalz führend, wobei Speyer und der Rhein Pfalz-Kreis besonders stark vertreten sind. red