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Ludwigshafen - Südliche Stadtteile

Handverlesene Spezialitäten

Privat-Kaffee-Rösterei Mohrbacher rät zu rechtzeitiger Vorbestellung

Viel mehr als Kaffee: Im Ladengeschäft der Privat-Kaffee-Rösterei Mohrbacher gibt es auch Tees, Schokolade, Gebäck, Trüffel und Pralinen.
FOTO: SCHAAR

3.12.2020

Die Privat-Kaffee-Rösterei Mohrbacher in der Mundenheimer Straße hat über 35 Kaffeesorten und -mischungen im Verkauf, die, jede Sorte für sich, im langsamen und schonenden Trommelröstverfahren aus Rohkaffee hergestellt und anschließend handverlesen werden. Seit mehr als 96 Jahren legen die Familie Mohrbacher und ihre Nachfahren größten Wert darauf, nur hohe Qualitäten aus verschiedenen Anbaugebieten Lateinamerikas, Asiens, Afrikas und Ozeaniens anzubieten.

Im traditionell eingerichteten Ladengeschäft der Privat-Kaffee-Rösterei Mohrbacher, in dem man sich schon wegen der angenehmen Atmosphäre und des Geruchs liebend gerne länger aufhält, läutet die Türglocke normalerweise ständig. Unter Corona-Bedingungen darf sich jedoch immer nur noch ein Kunde im Laden aufhalten. Geschäftsführerin Katja Müller-Altmann empfiehlt deshalb, für die bevorstehenden Feiertage den Kaffee online zu bestellen und liefern zu lassen oder wenigstens telefonisch vorzubestellen, damit die Ware zur Abholung bereits gerichtet bereit liegt. Um eventuelle Wartezeiten für die Kunden zu verkürzen und vielleicht auch etwas Freude damit zu bereiten, hat die Familie ihre Märklin-Eisenbahn aufgebaut, die jetzt durch die beiden Schaufenster ihre Runden dreht.

Das große Kaffeesortiment wird bei Mohrbacher mit einem umfangreichen Angebot an hochwertigen Produkten wie Tees, Schokoladen, Trüffel, Pralinen, Marmeladen, Gebäck und diversen Getränken ergänzt und regt dazu an, kleine Präsentkombinationen zusammenzustellen. „Ich schaue sehr darauf, dass es bei uns keine Allerweltsware gibt und die Dinge nicht auch woanders in Ludwigshafen angeboten werden“, versichert Müller-Altmann und hat auch noch einen Tipp für die Aufbewahrung des Kaffees bereit. „Den Kaffee kann man gut auf Vorrat einkaufen und ihn zu Hause einfrieren. Auch ganze Bohnen für Kaffeevollautomaten sind bei Raumtemperatur schnell wieder aufgetaut und erleiden dadurch keinen Qualitätsverlust.“ aar

INFO

Privat-Kaffee-Rösterei Mohrbacher:
Mundenheimer Straße 233, 67061 Ludwigshafen
Telefon: 0621 563541
Internet: www.mohrbacher.de

Vorbestellungen fürs Fest bald tätigen

Kichererbse bietet Fisch, Fleisch und Veganes

Astrid Reuter, agile Inhaberin des Bio-Feinkostladens Kichererbse in der Mundenheimer Straße 243, empfiehlt ihren Kunden die Vorbestellung von Fleisch, Fisch und veganem Festtagsbraten bis Ende dieser Woche: Nur dann kann sie garantieren, dass das Gewünschte auch tatsächlich zu bekommen ist.

Auf der Internetseite des Bio-Feinkostladens Kichererbse ist eine Liste hinterlegt, auf der Artikel, die fürs Fest zu bestellen sind, ausgewählt werden können. Wer nicht bis Ende dieser Woche seine Wünsche abgegeben habe, könne einfach fragen, ob die Ware noch lieferbar sei.

In diesem Jahr verzeichnet Reuter vor allem eine hohe Nachfrage nach Gans. Als Beilage stehen dafür etliche Sorten Wintergemüse und -salat bereit. Besonderer Beliebtheit erfreut sich der so genannte Flower Sprout, eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Die Röschen seien richtige Vitaminbomben und könnten sowohl roh als auch gebraten, gedünstet oder gekocht verzehrt werden. Neben diversen Kohlsorten, Schwarzwurzel, Rote Beete oder Paprika gibt es auch orangefarbene, lila und gelbe Möhren. Besonders aus letzteren hergestellt bietet Reuter den Sonnenmöhre-Direktsaft zum Jubiläumspreis an.

„Ein schönes Dessert zum Festessen ist die lange haltbare Engadiner Walnusstorte. Beliebt sind auch die leckeren Trüffel von der Bio-Konditorei Löwenzahn aus Gommersheim oder die würzigen Lebkuchen von der Bio-Lebkuchen-Manufaktur Friedmann aus Mannheim“, berichtet die Fachfrau.

Wer noch auf Geschenkesuche ist, findet im Geschäft eine ganze Reihe bereits vorbereiteter Präsentkörbe mit Spezialitäten aus der Region oder kann sich nach eigenen Wünschen etwas zusammenstellen lassen. Hochwertige Produkte dafür finden sich etliche: beispielsweise das wertvolle Walnussöl oder andere Öle von der Wasgauer Ölmühle, Honig aus Niederkirchen oder ein Fläschchen aus dem bestens sortierten Wein- und Sektangebot der Kichererbse. aar

INFO

Bio-Feinkost Kichererbse:
Mundenheimer Straße 243, 67061 Ludwigshafen
Telefon: 0621 562888
Internet: kichererbse-naturkost.de