Am vergangenen Freitag hat der Ruchheimer Gemüsebauer Armin Kreiselmaier mit der Spargelernte begonnen, so dass er u zu den ersten Anbietern in der Region. Der Spargel ist die früheste Kultur, die bei dem landwirtschaftlichen Familienbetrieb angeboten wird. Das königliche Gemüse ist eine von 15 verschiedenen Kulturen, die nach biologischen Richtlinien auf über 200 Hektar Fläche angebaut werden.
Mutter Martina ist für den Verkauf zuständig und bietet dabei bis zu 14 verschiedene Sorten unterschiedlicher Klassen an.
,,Wir erwarten an Ostern eine gute Ernte. Für jeden Spargelliebhaber haben wir die passende Sorte zu erschwinglichen Preisen im Angebot. Auch krummere oder violette Stangen, die vielleicht nicht optisch der Klasse eins entsprechen, haben einen hervorragenden Geschmack", preist Kreiselmaier seine Spezialitäten an. Ideen entwickeln und selber machen. Das ist das Motto von Armin Kreislmaier. Bauer oder Landwirt zu sein wurde dem Familienvater praktisch in die Wiege gelegt. Bereits in dritter Generation wird bei den Kreiselmaiers Gemüse angebaut. Während seine Eltern die Flächen noch konventionell bewirtschafteten und das Gemüse über eine Genossenschaft vermarkteten, war für Armin Bio und Direktvermarktung von Anfang an der Weg. nau