Wenn allmählich die kalte Jahreszeit einzieht, sich Nebel und Regen in die Tage schleichen, wollen Gastronomen in der Stadt und Weingüter in den Winzerdörfern zu Ruhe und Gemütlichkeit in ihre gepflegten Räumlichkeiten einladen und mit sorgsam zubereiteten winterlichen Genüssen und ausgefallenen Geschenkideen die Gäste verwöhnen.
Weihnachtliche Konditor-Spezialitäten
Bei Konditormeister Steven Fink und seinem Team vom Neustadter Café Confiserie Sixt, (Hauptstraße 3) laufen die Öfen heiß. Hier werden feinste Lebkuchen in den Sorten Walnuss, Schokoglasur und Elisen gebacken. Wie aufwendig die Lebkuchenherstellung ist, erläutert Steven Fink. „Wir verwenden rund zwölf Zutaten, zahlreiche Gewürze und frisch aufgeschlagenes Eiweiß“. Ebenso kommt frisches Weihnachtsgebäck wie Zimtsterne, Kokosmakronen und Vanillekipferln aus dem Ofen. Auch der beliebte Baumkuchen überzogen mit Vollmilch oder Zartbitterschokolade sowie der traditionelle Dresdener Christstollen zählen zu den Klassikern. Vorrätig und in großer Auswahl finden die Kunden im Café Sixt klassische Pralinenmischungen, weihnachtlich verpackt in Gold und Bordeauxrot, darunter spezielle Weihnachtsstern-Pralinen.
Wunderschöne selbst hergestellte rote Weihnachtsmänner aus feiner Vollmilch- oder Zartbitterschokolade warten in verschiedenen Größen auf ihre Genießer.
Glühweinausschank im Weingut Kästel
Das Geinsheimer Weingut Kästel in der Gäustraße 9 freut sich zum geselligen Glühweinausschank am dritten Adventssonntag im Kästelschen Hof, ab 13 Uhr einzuladen. Den Gästen wird ein Aufenthalt in gemütlicher Atmosphäre an Feuerschalen, bei Glühwein und kleinen Speisen geboten. Zu den Glühweinen aus kräftigem Dornfelder und fruchtig mildem Auxerrois des eigenen Weinkellers gibt es eine Auswahl weiterer markanter Weine aus eigenem Anbau, Raclette-Kartoffeln mit Käse vom großen Grill und ganz klassisch die Bratwurst im Brötchen. Vom neuen 2024er-Jahrgang gibt es zudem einen alkoholfreien Traubensecco, der natürlich probiert werden darf.
Es besteht die Möglichkeit zur Verkostung, um sich fürs Weihnachtsfest und den Jahreswechsel einzudecken. In der Adventszeit werden auch wieder die beliebten Weihnachtspakete mit hauseigenen Rot-, Weiß- und Glühweinen geschnürt. „Abendrot“ mit sechs Rotweinen „Weiße Weihnacht“ und das Glühweinpräsent „Kaminzimmer“ sind bis 24. Dezember erhältlich. Anruf unter 06327 5070175 oder E-Mail an info@kaestel-wein.de. Weitere Informationen auch unter www.kaestel-wein.de .
Weingut Anton's voradventlicher Markt
Am Wochenende vom 23. bis 24. November findet der alljährliche vor adventliche Markt im Weingut Ralph Anton in Kirrweiler (Heuweg 3) statt. Die Vorfreude auf die kommende Weihnachtszeit steigt und das voradventliche Flair bietet eine Fülle von Möglichkeiten, um die festliche Saison gebührend einzuleiten. Neben inspirierenden und handgemachten Geschenkideen verschiedener Aussteller, gibt es für jeden Geschmack eine Vielzahl an Accessoires liebevoll zusammenge- und stellte Weihnachtsdekorationen. Um die Sinne vollends zu verwöhnen, werden kleine, delikate Speisen angeboten. Von herzhaften Leckerbissen bis hin zu verlockend süßen Versuchungen ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Getreu nach dem Motto „Alles, was der Seele guttut“ wird eine breite Palette für alle Sinne angeboten. Beim Stöbern können die Weine, Liköre und Brände des Weinhauses probiert und als Weihnachtsgeschenk überaus kunst- und geschmackvoll verpackt werden. Eine Veranstaltung, die die Weihnachtszeit einleitet und die Weihnachtsstimmung hervorruft. Die Ausstellung in der Vinothek ist bis 23. Dezember zum Stöbern geöffnet. Parkplätze befinden sich direkt vor dem Haus, geöffnet hat der voradventliche Markt samstags ab 14 Uhr und sonntags ab 12 Uhr. Info: www.anton-wein.de .
Gerberhaus-Spezialitäten zur Winterzeit
Im Gerberhaus, dem urig gemütlichen, jahrhundertalten Fachwerkhaus in der Hintergasse 6, werden wieder regionale Gerichte traditioneller Küchenkunst in den Pfannen brutzeln. Wichtig ist dem Küchenteam rund um Geschäftsführer Thomas Flockerzi und Küchenchef Sascha Winter die frische Zubereitung der Speisen „mit Liebe und von Hand“, wie Mitinhaberin Barbara Landeck versichert. Verschiedene Wild- und Fischgerichte sind derzeit beliebt. Schnitzelvariationen, Rumpsteak und Zwiebelrostbraten, wie auch schmackhafte Gerberhaus-Spezialitäten finden sich ebenfalls auf der abwechslungsreichen Karte. Auf Vegetarier warten zum Beispiel hausgemachte Spinatknödel oder Falafel-Taler und Kinder finden eigene kleine Gerichte auf der Karte. www.gerberhaus-neustadt.de .
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