Dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist, beweist die Privat-Kaffee-Rösterei Mohrbacher seit mehr als 99 Jahren. Die Röstereiwird in der 3. Generation von Familie Bischof und Familie Müller-Altmann geleitet. Verarbeitet werden nur rote, handgepflückte Kaffeekirschen des Arabica-Kaffee-Strauches aus den Hochlagen vieler Anbaugebiete Lateinamerikas, Asiens, Afrikas und Ozeaniens.
Durch die traditionelle Trommelröstung von 15 Minuten werden Reizstoffe und Chlorogensäure abgebaut. Jede Sorte wird für sich geröstet und danach handverlesen. Zur großen Auswahl an Kaffeespezialitäten der Premium-Klasse gehören über 35 Kaffeesorten, Kaffeemischungen, Espresso und Espressomischungen – viele Geschenkideen für Kaffeefreunde und solche, die es werden wollen. Seit vielen Jahren wird ein Projekt unterstützt, das von Pater Jorge im Hochland von Mexico mit Kleinbauern gegründet wurde: Maya-Kaffee aus kontrolliert ökologischem Anbau von Chiapas in Mexico-Organico Ismam.
Ladengeschäft in der Mundenheimer
Str. 233
Ludwigshafen
E-Mail: kaffee@mohrbacher.de
0621 563541