Seit 1981 steht Familie Simbürger mit Udo Simbürger als Küchenchef in zweiter Generation für Genuss in Kallstadt. In den neuen Räumlichkeiten des Hotel-Restaurant Traube pflegt man die klassische deutsche und französische Küche, inspiriert auch von der Schweiz, dem Elsass und der Steiermark.
Neben der regulären gibt es eine wechselnde Karte mit feinen saisonalen Gerichten. Die schönen Stunden im gemütlichen Ambiente bieten sich auch zum Verschenken an. Vielleicht ein romantisches Menü oder ein Chateaubriand für zwei? Übernachtungsmöglichkeiten bieten 14 komfortable Hotelzimmer, die alle barrierefrei und mit Aufzug erreichbar sind. Nach Weihnachten mit passenden Menüs geht es auch genussvoll ins Neue Jahr an Silvester mit einem 6-Gänge-Menü, Live-Musik und Tanz. Reservierung erforderlich unter Tel. 06322 9877778.
Hotel-Restaurant Traube, Freinsheimer Straße 69, Kallstadt, geöffnet 11.30-14 und ab 17 Uhr; Di/Mi Ruhetag, www.traube-kallstadt.de