„Brendels Backwelt“ mit abwechslungsreichem Angebot und frischen Ideen

Exklusive Anzeigen aus der Printausgabe

Bäckermeister Jochen Brendel weiß, was seinen Kunden schmeckt. In „Brendels Backwelt“ in Ludwigshafen, Leuschnerstraße 1, bietet er Produkte mit regionalen Zutaten an, die laut ihm verantwortungsvoll und ressourcenschonend hergestellt werden.

Acht Brotvarianten befinden sich beständig im Verkauf, wobei das Angebot täglich wechselt. Am Wochenende ergänzen weitere Sorten mit Vollkorn und zwei ohne Weizen das Sortiment. Neu in die Produktpalette hat Brendel das „Maffebrot“ aufgenommen, das mit Bier zubereitet wird. Der Bäckermeister hat vor, in Kürze ein besonders haltbares Brot in den Verkauf zu bringen.

Bei Brötchen rangieren die Rastatter in der Beliebtheitsliste ganz oben. „Sie sind lange frisch, aromatisch und haben eine harmonische Zusammenstellung“, beschreibt er. Hinzu kommen Kuchen und Torten, von klassisch über sahnig bis cremig, sowie süße Teilchen und auch Berliner. Das Fasnachtsgebäck wird mit Spritze verkauft, die mit hausgemachter Himbeer-Johannisbeer-Marmelade gefüllt ist, sodass Kunden ihr Naschwerk selbst „impfen“ können. Die Bäckerei ist Dienstag in Frankenthal, Mittwoch in Mundenheim, Donnerstag in Limburgerhof, Freitag in Oggersheim Gartenstadt und Samstag in Friesenheim und Fußgönnheimauf den Wochenmärkten präsent. lmo

Schnelle Hilfe bei defekten Geräten

Radio- und Fernsehtechniker meister Franz Freer, der sein Geschäft seit über vier Jahrzehnten in Bobenheim-Roxheim betreibt, repariert auch derzeit „alles, was einen Stecker hat“ – so sein Slogan. „Selbstverständlich unter Einhaltung der Hygienevorschriften besuche ich Kunden, die ein defektes Elektrogerät haben und helfe.“ Sollte eine Reparatur trotz aller Kenntnisse und Ersatzteile nicht glücken, führt Freer auch Neugeräte – zum Kauf, zur Miete oder per Leasing. Erreichbar und einsatzbereit ist Freer von Montag bis Samstag von morgens bis abends. Und der Einsatz erfährt Dank: „Ich hatte in den vergangenen Monaten einige Neukunden, die froh waren, dass ich als ansässiger Handwerker schnell helfen konnte.“ hah

Genuss auch per Paket

Mohrbacher: Verkauf vor Ort und im Versand

Bald ist 100. Geburtstag: 1924 wurde die Privat-Kaffee-Rösterei Mohrbacher gegründet. Seitdem ist sie Anlaufstelle für Freunde des betörenden Duftes und Aromas frisch gerösteter Kaffeespezialitäten – auch jetzt in Pandemie-Zeiten.

Das Ladengeschäft in der Mundenheimer Straße 233 im Ludwigshafener Stadtteil Süd ist zu den üblichen Zeiten geöffnet, teilt Katja Müller-Altmann von der Geschäftsleitung des inzwischen in dritter Generation geführten Hauses mit. Zum Infektionsschutz dürfe sich gegenwärtig immer nur ein Kunde im Geschäft aufhalten. „Bei größeren Bestellmengen bitten wir um Vorbestellung“, merkt sie an. Und sie weist auch auf die Möglichkeit hin, die Mohrbacher-Spezialitäten via Versand zu beziehen. Geboten werden neben Kaffee – „wir rösten täglich frisch und verlesen den Kaffee danach noch täglich mit der Hand“ – und Tee auch Süßwaren sowie eine kleine Feinkost-Auswahl.Grundlage der Spezialitäten sind „rote, handgepflückte Kaffeekirschen des Arabica-Kaffee-Strauches aus Hochlagen vieler Anbaugebiete“. Mit dem Bezug von „Maya-Kaffee“ aus kontrolliert ökologischem Anbau werde seit vielen Jahren auch eine Kleinbauern-Kooperative im Hochland von Mexiko unterstützt. wip

2020er Jahrgang im Verkauf

Weinliebhaber müssen in Corona-Zeiten nicht auf Genuss verzichten. Das Weingut Hilz in Dirmstein, Apotheker-Hummel-Straße 2, bietet weiterhin einen Verkauf an und versendet auch. Die Weißweine des Jahrgangs 2020 sind schon verfügbar.

„Es ist ein toller Jahrgang, der überzeugt“, ist sich Klaus Hilz, Winzer aus Leidenschaft, sicher. Zum Beispiel der Weißburgunder, einer der beliebtesten Weine, oder auch der Sauvignon blanc. Insgesamt bietet Hilz 23 Weiß- und 16 Rotweine an, hinzu kommen Perlwein und Sekt.

Der Weinverkauf ist zu den üblichen Öffnungszeiten möglich. Bestellungen werden auch über die Homepage unter www.weingut-hilz.de entgegengenommen. lmo